マーシャル料理を食べてみたいという方におススメなのが、リウット レストランです。
リニューアルしたメニューでは、ランチタイムにマーシャル料理のフルコースが$15で食べられます。
注文すると、すぐ飲み物がきました。「ジャカロ」という、ココナッツの樹液を発酵させたローカルのドリンクです。マーシャルではこれが好きな人も多く、健康飲料のような感じ。サービスでパンとスープもきました。
しばらくして、メインのマーシャル料理がきました！
メインには、フライドフィッシュを選びました。マーシャルのレストランではフライが上手で、メニュー選びではフライチキン、チキンカツ、フライドフィッシュは外れないことが多いです。フライドフィッシュを頼むと、その日にキッチンにある魚からどの種類の魚がいいかと希望を聞かれます。マーシャル語での魚名がわからなければ、おまかせでOK。
サイドメニューは、パンプキンのココナッツ粥・パンダナスのデザートのココナッツミルク和え・煮バナナ、ライスでした。全体的にほんのり甘く優しい味付けが多かったです。
サイドメニューは日替わりで用意されます。いまはブレッドフルーツの収穫時期なので、ブレッドフルーツを使ったマーシャル料理が用意されているようです。
Riwut Restaurant リウット レストラン
デラップ地区、Riwutガソリンスタンドの奥
TEL:625-7000
月ー土 ブレックファスト・ランチ・ディナーで営業中
日曜定休
