ヤッコエ！

ローカル商店ご紹介シリーズ第二弾です。

今回はちょっと足を伸ばした場所にある「Yokwe Grab ‘n Go」。

ここはマーシャルアイランドリゾートから車で5分ほど空港方面(ダウンタウンとは反対側)に向かった先の外海側にあるお店。

赤いつぶつぶが目印の特徴的なレストラン、「東北風味」のすぐご近所さんです。

マーシャルカラーで可愛い看板が目印！

では、中に入ってどんなものがあるか見てみましょう～～＾＾

このお店の特徴は、おにぎり系のお惣菜が豊富なのと、手作りの甘い焼き菓子が数種類あるところです。

チョコレートチップのマフィン、中身がぎっしり詰まっていて、牛乳と一緒に食べるとおいしいです(/・ω・)/

巻き寿司なんかも、アメリカンな料理で胃が疲れているときはほっとしますね。

レジ前お惣菜コーナーには焼き鳥もありました。お醤油味の定番屋台料理です。

安心してください。ちゃんと鮮魚も売っていますよ＾＾

スカートやアミモノなども少しずつですが取り揃えられています。明るい店内で、ゆっくりお買い物が出来そうですね。

月曜日から日曜日まで毎日営業しているらしいので、お近くにお越しの際はピクニックのお供をゲットしてみてください♪

やまだ

ヤッコエ！

とある昼下がり。送迎中のお客様がお昼ご飯に「ローカルなもの」を食べたいとのことで、思いついたのはLUCKY STAR。

ここはマーシャル諸島短期大学(CMI)沿いの裏道にある、お昼ごはん時は地元の方で混雑する商店です。

早速中に入ってみると・・・今日も盛況です＾＾！

お客様と一緒に、どんなものがあるかチェックしていきます！

定番のココナッツまぶしおはぎ「ボーボーライス」に、サンドイッチ、鶏肉と卵の炒め物を乗せたお弁当、パンの実のココナッツ和え・・・！

レジカウンター前のお惣菜コーナーには、濃いめの味付けの豚肉！

クーラーボックスの中には、ココナッツミルクとライムでマリネされた生のお魚も販売されていました！

お店の奥のスペースには、バナナやココナッツなどフレッシュなフルーツも置いてありますよ。大房のバナナも1本からちぎってレジに持って行ってOKとのこと。

お客様の許可をいただき、オリジナル弁当の中身を激写！蒸したバナナもローカル感満載でおいしそうです。

レストランとはまた違って、完成しているものから自分で吟味してランチボックスに詰めることができるので、わくわくしちゃいますね。イートインスペースもあるので、現地の人の暮らしぶりにすっかり溶け込むことができるかも！？

■店舗情報

LUCKY STAR ：お弁当、お惣菜、焼き菓子、鮮魚、フルーツ、缶詰など

営業時間：月曜日～土曜日　朝8時から夜10時まで

※以下の地図のメインロード上に記した赤い矢印の場所から裏道に入った外海側にお店があります！

やまだ

ヤッコエ！

９月のマニットウィーク（文化週間）の際に、学校でヤシの葉で編むお皿作り教室がありました。

現在では大人数のパーティー際に手軽な紙皿を使うことも多いですが、昔のマーシャル人や物資が少ない離島では、ヤシの葉からお皿を作るそうです。

ヤシの葉の皿は、マーシャル語でEnra（エンラ）と言います。お皿編みは、一番簡単なスキルだそうで初心者の生徒が習うのにちょうどよいとのこと。お皿編みから始めて、バスケットや敷物作りにレベルアップしていくそうです。

まずは、木から伐採してきたヤシの葉を、お皿作りに適した長さでカットしていきます。

以下のようにヤシの葉の軸から右側と左側で葉を５本ずつ切ったものを用意します。

あとは２つの葉の左右をクロスさせながら交互に編んでいきます。

お皿のできあがりがこちら。

このお皿を２枚組み合わせて、編んでくっつけるとバスケットができます。

講師役の保護者から教えてもらい、生徒たちは一生懸命にお皿を作っていました。

mika