こんにちは。

先日、従業員のお孫さん２人の誕生日会がありました。

マーシャルでは誕生日に家族や親戚が集まってパーティーを開きます。

その中でも、１歳の誕生日会は特に盛大で、「ケーメム」と言います。

家族や親戚はもちろん、近所の人や職場の人などたくさんの人が集います。

今回、久しぶりにケーメムに参加しました。

旧ロングアイランドホテル、現在のUSPが今回の会場です。

中に入ると、素敵な飾りつけと共に、たくさんの人がいました。

音楽と共にケーメムが開始し、順番にお孫さん２人を祝福します。

その後、豪華な食事タイム。

プレイトに入りきらないくらいのご飯の量でした。

たくさんの人がそろって祝福をする。マーシャルの素敵な文化の１つですね。

末松

こんにちは。

最近、お寿司を作っています。

マーシャルでお寿司というと、海苔で巻いた巻きずしです。

マーシャルの人は、「チューチー」と呼びます。

私の友人が、小学生の昼食と、放課後の高校生の軽食を作っています。

毎週水曜日の軽食メニューが「チューチー」なのです。

そこで、日本人の私に白羽の矢がたちました。

「ヨースケ、チューチーの作り方を教えてほしい」と。

ということで、毎週水曜日は、お寿司づくりの日になりました。

いろんな具材を試しながら、みんなで協力して作ります。

全部で６０人分必要ということで、巻きずしを３０本作ることに。

３０本、なかなかのご飯の量と具材が必要でした。

完成がこちら。

なんとか時間内に完成して、無事に配達することができました。

お寿司はマーシャルでも大人気です。

パーティーに持っていくと、喜ばれるかもしれませんね。

末松

ヤッコエ！

いつもお店に売っているココナッツ。先端を切って、穴を開けて、ストローを差し込んで、たっぷりのココナッツウォーターを飲みます。マーシャルのココナッツ、とってもおいしいです。

お店にはこんな感じで売られてます

でもこのココナッツ、ご存じの方も多いかと思いますがこの状態で木に成っているわけではありません。

木に成っているココナッツの収穫風景

どういう風に加工されて普段飲むやつになっているのか、いつか過程をお見せ出来たらな～と思っていたら、ある日我が家の庭先でお兄さんがココナッツを剝いていたので、写真を撮らせてもらうことに。

まずは木からもいですぐ状態の、緑色の殻で覆われたココナッツを、地面に突き刺した棒で割ります。

そして割れたところから棒の先端を引っ掛けてぐりぐりして、緑色の殻をはがしたら、見たことあるやつの登場です。

マジュロの街のいたるところに生えている椰子の木。落ちてきたら怪我をしてしまうので、真下ではなく少し離れたところから眺めて「あれか～」と観察してみてください。

ごくごく飲んで良し、オイルを身体に塗って良し、アミモノなど雑貨にしても良し、島の暮らしを支えるココナッツのちょっとした小話でした！

やまだ

こんにちは。

4/13(日)はパームサンデーでした。

ネット情報によると、パームサンデーとは、

「イエス・キリストがエルサレムへ入城した日で、聖週間の始まりとなる日曜日」

のことだそうです。

私がよく行く教会でもパームサンデーにイベントがありました。

ローラの教会から車でデラップの教会へ。

お祈りの後に、歌やダンスの披露がありました。

4/18(金)はGood Fridayで祝日。

4/20(日)はEaster Sunday。

今週は教会が賑やかになりそうです。

末松