先週末、MJCCは日本食 試食会を開催しました。
マーシャルの人々に日本食のおいしさを知ってもらおうと 企画した今回が初のイベントです。
マーシャルで手に入る食材で、家庭でも作れる日本食、というコンセプトで
比較的簡単にできる日本の家庭料理と、日本のドリンクを試食してもらいました。
肉じゃが、たまごやき、鶏のから揚げ、ちらし寿司、炊き込みご飯、ふりかけご飯、
豆腐のなめたけがけ、まぐろ刺身、みそ汁、グリーンサラダ、フルーツゼリーなど、
料理のメニューは全部で14品。
MJCCスタッフとお手伝いに来てくださったボランティアの方あわせて６名で
一気に料理を完成させて会場に運びました。
会場には、日本大使館や青年海外協力隊など在住日本人の方々をはじめ
マーシャル人、台湾人、フィジー人、アメリカ人などが来てくださいました。
さて、お料理のほうは気に入ってもらえたでしょうか。
アンケートの結果、おいしいと思った料理ベスト３は、 肉じゃが、たまごやき、ちらし寿司でした。
意外と「たまごやき」がマーシャル人に好評でした。
ドリンクコーナーでは、日本酒・缶チューハイ・ビール・ソフトドリンク・コーヒーを 提供し、
試飲してもらいました。 ここでは、チューハイとコーヒーに「おいしい！」との声が集まりました。
いつのまにかドリンクコーナーは立呑みバーとなり、夜遅くまで楽しんでくださったようです。
今回の参加者からは「また次回も参加したい！」という声を多くいただきました。
MJCCでは、マーシャルの人々に日本の良さを紹介し、日本の皆様にはマーシャルの良さを紹介していくことで、
これからも身近なところから双方の橋渡しを続けていきたいと思っています。
MIKA
