ヤッコエ！

とある昼下がり。送迎中のお客様がお昼ご飯に「ローカルなもの」を食べたいとのことで、思いついたのはLUCKY STAR。

ここはマーシャル諸島短期大学(CMI)沿いの裏道にある、お昼ごはん時は地元の方で混雑する商店です。

早速中に入ってみると・・・今日も盛況です＾＾！

お客様と一緒に、どんなものがあるかチェックしていきます！

定番のココナッツまぶしおはぎ「ボーボーライス」に、サンドイッチ、鶏肉と卵の炒め物を乗せたお弁当、パンの実のココナッツ和え・・・！

レジカウンター前のお惣菜コーナーには、濃いめの味付けの豚肉！

クーラーボックスの中には、ココナッツミルクとライムでマリネされた生のお魚も販売されていました！

お店の奥のスペースには、バナナやココナッツなどフレッシュなフルーツも置いてありますよ。大房のバナナも1本からちぎってレジに持って行ってOKとのこと。

お客様の許可をいただき、オリジナル弁当の中身を激写！蒸したバナナもローカル感満載でおいしそうです。

レストランとはまた違って、完成しているものから自分で吟味してランチボックスに詰めることができるので、わくわくしちゃいますね。イートインスペースもあるので、現地の人の暮らしぶりにすっかり溶け込むことができるかも！？

■店舗情報

LUCKY STAR ：お弁当、お惣菜、焼き菓子、鮮魚、フルーツ、缶詰など

営業時間：月曜日～土曜日　朝8時から夜10時まで

※以下の地図のメインロード上に記した赤い矢印の場所から裏道に入った外海側にお店があります！

やまだ

東京・新木場にある第五福竜丸展示館にて、マーシャルを特集した企画展が開催中です。

マーシャルに興味があって、まだ第五福竜丸展示館を訪れたことがない方は、この機会にぜひ訪ねてみてください。たくさんの学びを得られると思います！

会期中、毎週土曜１３時から学芸員の方によるギャラリートークが開催されるとのこと。＊12月13日を除く。参加申し込み不要。

詳しくは下記の第五福竜丸展示館ホームページをご確認ください↓

企画展子供たちの未来のために

mika

ヤッコエ！

先日ひさしぶりに友人とRREホテル(ホテルロバートレイマーズ)内のレストラン「Tide Table」で食事をしてきました。

ここはなにを食べても大きく外れないのでホッとします。

この日注文したのはチョップドステーキ。細切りのお肉に少しの野菜が入っていて、バター醤油とにんにくが効いています。マーシャルのレストランでは割といろんなところにある、メジャーなメニューの１つかも。

チョップドステーキ。12ドル50セント。

サクッと食べてまだ時間もあるし、何か甘いものを・・・とメニューを見ていると、「Soda Float $2.50」が気になる。

いわゆるソーダの上にバニラアイスクリームを浮かべてフロートにできるよっていうやつなんですけど、日本とちょっと違うのはコーラとかスプライトとか、ルートビアーとかソーダの種類が選べる点。

ちなみに私はソーダだと甘すぎるなあと思ってアイスティーの上に浮かべてほしいですって頼んだら店員さんにめちゃくちゃ怪訝な顔で見られて、「それって本当に美味しいの・・・？」と確認されました。たぶん大丈夫！笑

半信半疑の面持ちでやってきたティーフロート。お値段変わらず2ドル50セント。

結論、アイスが溶け始めるとミルクティーみたいになってすごくおいしかったです。

アイスもこんもり気前よく！おかげさまでお腹がちょっと冷えました。

やまだ

ヤッコエ！

９月のマニットウィーク（文化週間）の際に、学校でヤシの葉で編むお皿作り教室がありました。

現在では大人数のパーティー際に手軽な紙皿を使うことも多いですが、昔のマーシャル人や物資が少ない離島では、ヤシの葉からお皿を作るそうです。

ヤシの葉の皿は、マーシャル語でEnra（エンラ）と言います。お皿編みは、一番簡単なスキルだそうで初心者の生徒が習うのにちょうどよいとのこと。お皿編みから始めて、バスケットや敷物作りにレベルアップしていくそうです。

まずは、木から伐採してきたヤシの葉を、お皿作りに適した長さでカットしていきます。

以下のようにヤシの葉の軸から右側と左側で葉を５本ずつ切ったものを用意します。

あとは２つの葉の左右をクロスさせながら交互に編んでいきます。

お皿のできあがりがこちら。

このお皿を２枚組み合わせて、編んでくっつけるとバスケットができます。

講師役の保護者から教えてもらい、生徒たちは一生懸命にお皿を作っていました。

mika